11月27日下午，八里庄街道在定慧东里社区活动室开展制作过桥米线活动。

　　今天的活动邀请到大兴早教协会的老师，教授居民制作过桥米线的过程和制作技巧，从食材选购到底汤制作，最后调味做出成品。老师讲解的同时，居民们也跟着动手制作。不一会儿的工夫，就成功地制作出一锅米线。居民们相继品尝了自己的成果，都表示非常好吃，而且还收获很多实用的知识。

　　通过开展“舌尖上的美食”活动，让更多的居民参与其中，让居民走出家门，来到社区，让健康的美食走进家庭，感受美食的魅力。同时,活动也促进了社区居民交流、促进了邻里和谐，增强了居民们的幸福感和归属感。