为了更好丰富社区居民的业余生活，12月15日，八里庄街道徐庄社区组织辖区20位居民开展了一次意大利披萨制作活动。

　　起源自意大利的披萨作为一种已经广为人知的美食，带给我们很多美味的享受，但要说起制作很多人却一头雾水，而这次披萨制作活动老师就从切菜，准备原材料开始，一步步带领大家进行制作。首先，炒好要涂抹在披萨面饼上的番茄酱底料，在涂抹底料之前一定要记得用叉子将披萨面饼均匀扎上一些小孔，这样在烤制时才受热更均匀。均匀涂抹好底料后先撒一层马苏里拉芝士，然后铺上之前切好的洋葱、青红椒等蔬菜，之后撒一层芝士，再放上切好的培根，最后把剩余的芝士全部放在上面，然后就可以放进烤箱进行烘烤了。这样做一方面可以保持蔬菜的水分，不会太干，另一方面芝士多才能做出拉丝的效果，制作水果披萨也是同样的步骤。

　　最后老师还为大家讲授了在家里制作披萨面饼的方法和注意事项，当大家最终尝到自己亲手制作的披萨时，都觉得很好吃而且还特别有成就感。