时光荏苒，寒来暑往，转眼间已年末将至，2017年的工作也已接近尾声。为了让辛苦一年的社区专职工作者们能够在繁忙紧凑的工作当中得以放松，12月19日，香山街道组织开展了“美丽心情 幸福2017 ”香山街道社工行之烘焙DIY活动。街道副主任李荣敬莅临活动现场，与各社区专职工作者们共同参与活动。

　　活动开始之前，李主任首先跟大家分享了此次活动的初衷，希望大家能够通过此次活动收获一份好的心情，并将这份好心情带入到今后的工作当中，以更好的热情服务居民群众。大家也都纷纷表示，此次活动以烘焙为主题，可以自己动手参与制作，新鲜感十足，非常期待。

　　接下来活动正式开始。此次活动的作品为“奥利奥千层蛋糕”，工作人员首先为大家讲解演示了一遍蛋糕中蛋皮的制作方法，以及制作过程中的注意事项，并强调蛋皮的制作方法虽然简单，但却是制作蛋糕中最关键的一步。演示完毕后，李主任一马当先，制作了第一个蛋皮，非常成功。看到看似从不下厨的大男人都能一次成功，大家纷纷摩拳擦掌，迫不及待的打开电磁炉，准备大显身手。可谁知这蛋皮的制作只是看似简单，温度的把握、蛋液的用量、时间的控制以及蛋皮脱模的技巧，哪一个环节出错都会功亏一篑。不少人在最初的制作过程中屡屡失败，蛋皮不是破了就是糊了，大小不同，薄厚不一。但也有人很快掌握了方法，把蛋皮做出了专业水平。大家互相学习，交流经验，有的甚至两两组合，分工配合，做的不好就重做，一次又一次，精益求精。流水线一样的操作，热锅、加蛋液、加热、蛋皮脱模，所有步骤一气呵成，短短十几分钟，最初的菜鸟已摇身一变，成了烘焙达人。大家你看看我的，我比比你的，有的人制作速度快且好，就主动担任起“专职烙饼师”;有的人完成了蛋皮的制作，开始添加奶油和奥利奥碎，为自己的蛋糕“添砖加瓦”;有的人抵抗不住美食的诱惑，“走街串巷，挨家挨户”的品尝;现场气氛轻松活跃，欢声笑语充满着整个活动现场。

　　不一会儿，大家陆续完成了自己的作品，手捧着自己亲手制作的蛋糕，喜爱之情无以言表。一个个精美的蛋糕，是大家真情的投入，是一次次失败后重新再来的坚持，是一份誓要做好不轻言放弃的决心。一个个精美的蛋糕，是大家对自己这一年工作的鼓励与嘉奖，更是对来年工作的展望与期许。正如活动开始时李主任说的那样，大家通过此次活动，收获了美丽的心情，高涨的热情，迸发的激情，带着这些收获，大家会昂首挺胸，大步向前，一起迎接新一年的挑战。