为弘扬传统文化，提升服务品质，2018年1月11日上午9:30在花园路街道北影社区居委会二楼活动室开展了美食课堂，社区党员、积极分子及居民共35人参加了此次活动。
邀请专业厨师为居民现场烹饪、讲解食物的健康做法，课程开始前并给参加活动的居民发放了美食作流程说明书。按照炒菜的制作程序，按步骤分层次一步一步地进行讲解，以及如何鉴别生熟的方法。讲解过后，师傅进行了现场实际操作。一时间，现场香气四溢。居民们也相互谈论着每样食品的食材及做法，相互交流，真希望时间停留在这美好的一刻。
居民们边看边学，一起品尝制作美食，课堂上显示出一派其乐融融的氛围。居民说：“今天社区给我们举办的这次美食的活动，不但丰富了我们的业余生活，也进一步学习了传统饮食文化。”居民既品尝健康的美味，又传播健康生活的理念。
