北太平庄街道远洋风景20180112厨艺培训活动
为丰富社区居民业余生活,提高生活品质,2018年1月12日,远洋风景社区居委会组织社区居民,在我社区活动室,由国家一级厨师进行指导,进行了一次专业的中式厨艺培训活动。这是我们社区的第二次厨艺培训活动。
活动共学习一道凉菜—口水鸡,两道热菜—鱼香肉丝,石锅豆腐,一道汤羹—乌鱼蛋汤。老师不仅悉心教导了制作菜肴的步骤和方法,还一一解答居民们日常生活中做菜的小问题,并讲述了许多营养搭配的知识,大家还品尝了菜肴,相互交流,不亦乐乎。大家对这次活动都很满意。
这次活动我们吸取了前次活动的经验,将活动地点改为了社区内部,虽然受条件限制,许多菜肴做不了,但是因地制宜,我们学习了简单的菜肴,增加了许多出行不便的参与活动的居民,成效显著。
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