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“喝粥盼过年,其乐融融泡腊八蒜”——紫竹院街道积极举办系列腊八节欢庆活动

来源:紫竹院街道   发布时间:2018-01-25 11:59 浏览量:0
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声明: 图文由各单位授权供稿,最终版权归原单位所有。

  2018年1月24日,是农历的腊月初八,是传统的腊八节。“腊八过后就是年”!紫竹院街道各社区积极举办系列腊八节欢庆活动,欢天喜地迎新年。



  北方大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。腊八十几天后,正值春节,由于醋的浸泡,蒜整体呈碧绿,非常好看,而醋也具有了蒜的辣味。大年三十,春节前后,就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜,味道很好。 泡腊八蒜的材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。

  2018年1月23日上午,紫竹院街道厂洼二积极开展“腊八节学做腊八蒜活动”,其乐融融,欢庆腊八。此次活动不但邀请了社区代表参加,也邀请了一些年轻的志愿者来制作腊八蒜,最后由社区书记田连义的带领下,把泡好的腊八蒜送到社区的空巢老人、残疾老人家中,让他们和我们一起过个快乐的腊八节。

  2018年1月23日上午,紫竹院街道中青院社区开展“耆”乐融融·共度腊八活动。社区老人和孩子们一起亲自动手制作腊八蒜,腊八节的传统文化在小孩儿心中生根发芽,有利于传统文化传承。现场气氛非常热烈,腊八蒜活动圆满完成。

  2018年1月24日上午,紫竹院街道韦伯豪社区开展“敬老孝亲腊八节活动”,社区36人积极参加。腊八节当天上午,居干以及志愿者早早的开始准备,经过四个多小时的努力,志愿者们做出美味可口的小菜以及香浓可口的腊八粥,由社区领导带领为孤寡老人送腊八粥寒冬送暖。最后参与者分享自己的菜肴,或者分享自己了解的关于腊八节的传说。社区的居民聚在一起边喝粥边讨论喝腊八粥的益处以及交流腊八粥的做法,讲腊八节的故事。活动在大家的欢声笑语中拉下帷幕。

  “喝粥盼过年,其乐融融泡腊八蒜。”紫竹院街道多个社区积极开展“煮腊八粥”“泡腊八蒜”等传统庆祝活动。一罐罐垂涎欲滴的腊八蒜,一碗碗香喷喷的腊八粥,不仅让居民体验到传统腊八节的节日氛围,也让我们的腊八节过得更有意义。2018年,紫竹院街道将继续不断提升综合服务能力,更好的满足社区居民对美好生活的向往,大力推进国家公共文化服务示范区建设。

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