为弘扬传统文化，坚定文化自信，同时创新社区工作思路，推进社区文化发展，丰富社区居民的文化生活，北洼三居社区美食制作“褡裢火烧、牛肉饼”活动。吸引了辖区15位居民前来参加。

本次培训请来了颐和园的专业面点，为居民们现场讲解了面点制作的要领并现场教大家面点花样做法，从理论到操作，现场示范，将实用的教学理念和烹饪技能指导相结合，出锅的面点香味四溢，居民朋友们不停称赞，现场气氛轻松而活跃，居民纷纷向老师提出一些制作面点的问题，居民刘阿姨说：“今天的活动特别有意义，不仅品尝到了美食，还掌握了面点制作的技巧，再也不用担心家人不爱吃面食了”。

　通过此次活动，不仅学会了传统的美食制作，更增添了不少生活乐趣，居民们表示期待后续相关活动的开展。