中国农历的12月也被称作腊月，腊月里的腊八节有着悠久的历史和传统，俗话说：“过了腊八就是年”，所以腊八节之后年味会越来越浓。西北旺镇土井地区为丰富腊八节传统习俗开展了亲子制作腊八蒜共度温情腊八活动，社区老人、孩子齐聚一堂，共同腌制腊八蒜，为腊八节“添色”。

　　当天下午3点，伴随着欢快的音乐，活动正式开始了。在社区工作者简单地讲解完腊八蒜的腌制方法，大家就迫不及待地动手剥蒜了，在社区老人的带领下，孩子们也行动起来，三下五除二将蒜瓣的老皮剥去，浸入米醋中，装入玻璃瓶封严。不到一小时，一罐罐腊八蒜就腌制完成了。等待个三五时日，翡翠碧玉的腊八蒜才算真正做好。据社区美食达人介绍，腊八蒜不仅杀菌、预防感冒，还有防癌抑癌、保心降压，被称为“地里长的青霉素”。

　　活动结束后，社区的范奶奶说：“多久没有这么热闹了，以前腊八节都是在家过，今天咱们老少聚一起，剥着蒜，唠唠家常，真好!”小小的一罐蒜，品尝的不仅仅是舌尖上的美味，更是社区对居民的情深意长，今年的腊八蒜应该格外香甜。