2月2日，八里庄街道双紫园社区开展了一项有味道的活动：制作干烧鱼。马上就是新春佳节了，社区居民都希望学习制作一个拿手菜，为家人聚餐增添一道点睛之笔。

大师傅首先告诉大家怎样处理鱼才能不腥，然后就是准备辅料和炸制的过程，虽然这道菜有一点复杂，但是大家都聚精会神地认真学习，还有人记着笔记，真是教的认真学的投入啊！经过40分钟的小火慢炖，美味的干烧鱼出锅了，真是色香味聚全，看得大家垂涎欲滴。居民们都跃跃欲试地准备回家动手制作一次，让家人也能品尝到美味自制干烧鱼。

美食和生活一样，放入爱，放入真心，放入理解，才能唇齿留香，滋味绵长。一双巧手，让日复一日的食物和日子，都显得不再单调和乏味。