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八里庄街道:八宝庄社区“舌尖上的邻里情”厨艺赛

发布时间:2018-02-11 10:53 浏览量:0
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2018年2月9日,小年过后的第一天,虽然已是立春,但依旧是寒风习习,然而八宝庄的社区居民们上午端着各色菜品的盘子来到社区活动站。原来,社区党委举办的“舌尖上的邻里情”厨艺大赛正在这边火热展开。

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社区特意邀请了海淀妇幼的冯老师和岳老师来当这次比赛的评委,并提前两天在各个小区单元楼门前张贴厨艺大赛通知。社区中10多位烹饪高手为了在厨艺大赛中脱颖而出,纷纷各显身手,不仅在菜品的色相味上下足功夫,还从各个方面进行突破。有位阿姨带来了用自己老家的棒子面做的黄莹莹的发糕,虽然很家常,但是自家的棒子面,食材显得更珍贵,每块发糕上佩上一颗红红的蔓越莓干,更显得秀色可餐。有的阿姨从菜名上给人耳目一新的感觉,“鸿运当头”,“八宝腐皮卷”,“翡翠玉心”,“海上生牛肉”,“天涯共丸子”,“圆圆满满”等等,好听又新意十足的菜名比比皆是。各色菜品将现场桌子上摆的满满的,三位评委一一细细品味,仔细评分。随后给居民们发碗筷,各种美味被大家一抢而空。现场无论是参赛选手,还是品尝试吃的居民朋友,大家都笑的合不拢嘴。

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八宝庄社区经过去年的老旧小区改造,居民的生活环境得到大大的改善,从原来的到处搭搭建建到现在规规整整的,社区优雅整洁的环境需要邻里亲情不断的沟通,不断的浇筑。通过举办此次厨艺大赛,以厨会友,以食为乐,进一步丰富了居民的业余文化,共同营造温馨和谐的社区大家庭。


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