为了给西埠头村民普及保健的相关知识，增强村民科学健康意识，创造和谐、健康的社区，2018年3月22日上午9:00，西埠头村邀请到陕西秦龙乳业的聂刚老师，在西埠头文化活动中心开展了一场有关羊奶正确认识营养健康知识讲座，我村有50余名村民参加了此次健康知识讲座。

　　老师用通俗易懂的语言，讲解了羊奶特殊成分、适用人群及正确引用方法。羊奶日常健康饮食应该注意的事项，如何进行营养搭配，让我村村民对羊奶营养健康知识有了正确认识和了解。老师就有关知识做了生动的讲解，精彩的讲座进行了一个小时，并耐心地对居民提出的各种问题进行了分析和解答，每一个参加讲座的村民对羊奶的疑问一一得到了解答。对于羊奶有了新的认识。本草纲目有曰：“羊乳甘温无毒、补寒冷虚、润心肺、治消渴、疗虚劳、易精气、补肺肾气及小肠气。”现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化。羊奶还具有提高体内免疫功能、治疗气喘及肺病、增加营养热量补充蛋白质及荷尔蒙等疗效。

　　听了讲座之后，社区居民对羊奶有了更加深入的了解，对合理安排膳食，有选择的进行营养补充，改善身体素质，从而提升居民的健康意识和生活质量，让营养健康进万家。