为了丰富社区居民的精神文化生活，红联北村社区联合旭扬文化于2018年4月9日下午2：30在社区开展了主题为：“甜蜜蛋糕DIY烘焙浓浓社区情”活动。

　　活动伊始，蛋糕师向大家详细介绍了制作蛋糕必备的各种材料和材料之间的搭配比例等烘焙知识，并现场做示范，为大家展示制作裱花蛋糕的具体制作过程，边介绍步骤边动手实操，首先老师向大家演示如何将奶油抹平，将刀平放在蛋糕胚上，转盘一转奶油就抹平了，看似简单的动作，大家操作起来却很难，奶油总是这里多一块那里少一块，凹凸不平，但是这并不影响居民们创作的的热情。随后进入了蛋糕裱花阶段，居民们纷纷学着蛋糕师的动作，小心翼翼地用裱花袋将奶油挤到蛋糕胚子上，嘴里还不时念叨着，奶油越多越好。不料一个手抖，怪异的奶油形状把大家逗得乐开了花。最后，居民们在老师手把手的指导下,渐渐掌握了窍门，做出了一个个漂亮又美味的蛋糕。居民们高兴的表示：“以后过生日也能吃上亲手做的蛋糕啦！收获真大。”

　　本次蛋糕DIY活动，拉近了彼此的距离，也增进了邻里之间的感情，让社区居民相互交流学习的同时亦能体验动手制作的乐趣，活动现场始终弥漫着一种温馨与快乐混合在一起的甜蜜味道。今后，我社区将根据居民多样化的需求，继续开展此类活动，让社区居民的文化生活更加丰富多彩。