紫竹院街道“把脉”网络餐饮食品安全 筑牢食品安全“防护网”
随着网络订餐行业的迅速壮大,在为人们生活提供方便快捷的同时,也存在网上“高大上”、网下“脏乱差”,网络送餐“两张皮”的乱象。当下,网络订餐食品安全监管成为餐饮食品监管工作的重点之一。加之春季是细菌集中萌发高峰时期,为保障紫竹院地区居民群众的食品安全,紫竹院街道食药所积极探索监管方法和措施,分批次逐步对辖区内涉及开展网络餐饮服务的餐饮门店进行了专项检查。2018年4月11日,紫竹院街道食药所全面排查地区入网餐饮单位经营中存在的安全隐患。
执法人员秉承“线上线下一致”的基本原则,严查无证店铺上线;严查虚假信息公示;严格规范线上信息;严把经营范围;严格入网店铺信息公示。截至目前,除个别3家线上单位存在公示的许可资质、菜品信息滞后性等问题,其余被检经营单位均持有有效食品经营许可证。对此,执法人员已对存在问题的餐饮单位进行提示,并下达了监督意见书。餐饮单位负责人表示会积极配合,加强整改。
接下来,紫竹院街道食药所将继续加大对“网络订餐”的监管力度,创新监管方式方法,坚决把好居民群众饮食消费安全的每一道关口,守好不发生食品安全事故底线。
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