八里庄街道八宝庄社区中式面点制作——发糕和千层牛肉饼
“顺义家政的中式面点制作4月26日又来了。”八宝庄社区的微信群一发这个通知,居民们都非常高兴,相继报名接龙,25个名额很快就被大家抢光了。

26日一大早9点钟,顺义家政的老师带着各种炊事工具和面点材料来到了活动站。9:30开始给大家介绍发糕的面和水都应该按什么比例搭配,认真的阿姨们还做起了笔记。发糕上蒸锅以后,老师又开始讲述千层牛肉饼的做法,一步步程序有条不紊,阿姨们听的聚精会神。老师一边演示一边讲,阿姨们一边听一边记,到了可以上手操作的环节,都纷纷上前实际演练。

短短的一个半钟头很快过去,活动站飘出了阵阵香味,阿姨们喜笑颜开的端着自己做的美味发糕和香喷喷的千层牛肉饼结束了今天的培训课程。
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