为提升社区居民的自身素质，普及健康养生知识，传播健康理念，助力海淀区成功创建国家公共文化服务体系示范区，清河街道特聘请专业讲师于5月15日在西二旗一里社区活动中心为辖区居民举办蜂蜜真假鉴别与营养健康知识讲座。

活动中，王老师先为大家分析了市场上的蜂蜜品种。由于品种繁多，对于消费者而言，没有一定的专业知识，很难辨别质量和真假。为此，老师详细地为大家讲解了相关知识，社区居民们听得聚精会神。理论知识讲解过后，老师开始带大家亲自品尝和挑选。学员们先从外观上观察，边观察边回忆老师教授的理论知识，不时还默念出声：“纯正优质的新鲜蜂蜜是黏稠、透明或半透明的胶状液体，味甜，具有浓郁的花香味。”王老师还不时地在一旁向学员们补充辨别知识，例如观察蜂蜜中的异物也可辨别等。

此类健康知识讲座一直在社区中广受群众的欢迎。此次通过对辨别蜂蜜真伪的介绍，使居民们具备了挑选蜂蜜的常识，丰富了认知水平，对今后购买和服用蜂蜜有很大的帮助。