为丰富社区居民的文化生活，弘扬传统文化，传承北京民俗。2018年6月13日，曙光街道社区服务中心引进了特色课程项目，邀请老北京小吃冯家门掌门大弟子林郑老师，在世纪城东区社区综合文化活动室开展了老北京传统小吃制作培训。

　　在小吃制作现场上，有着丰富经验的林老师向居民传授了老北京的传统小吃“驴打滚”的制作方法。包括如何选料，和面，调制馅料等。老师一边制作，一边讲解“驴打滚”小吃的由来。制作过程中不时还有居民提问，在老师的指导下亲手体验美食制作的带来的乐趣。

　　最后，老师把做好的食品让大家品尝，新鲜出炉的“驴打滚”让居民绝口称赞，共享美食的同时，又加深了传统文化的了解，再现了京味儿，让人回味无穷。