夏季气温不断攀升，食物很容易腐烂变质，而老年人又不忍心扔掉，可是吃了又危害健康。为了增强老年人的食品安全意识，6月11日下午，海军社区组织开展了“夏季饮食与健康”老年人食品安全讲座。
活动室里，讲座针对老年人的生理特点和胃肠功能，讲授了日常饮食中的食品安全隐患，普及了夏季常见肠道传染病的传播途径、防治要点等基本知识。提醒大家不吃、少吃生或半熟食物，生熟食品要分开处理，生吃瓜果要洗净削皮。做凉拌菜时，建议多放些蒜泥和醋，不仅能增加食欲，也有杀菌解毒的作用，还能预防肠道传染病的发生。
此次讲座的开展，使老年人进一步了解了很多日常生活中应当注意的食品问题，也让大家的生活和卫生习惯变得更健康。
