都说冰葫芦儿酸，酸里面它裹着甜；都说冰葫芦儿甜，可甜里面它裹着酸；糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆；把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦。冰糖葫芦是很有北京特色的一种食品。从某种程度上说：它甚至可能代表某种朴素安祥而又不乏历史感的市井生活。

　　6月27日上午，文龙社区邀请到非物质文化遗产传承人张老师来为社区的居民进行了冰糖葫芦制作工艺的讲解，前来参加活动的居民们认真的看老师演示的每一个步骤，纷纷表示回到家一定要自己也制作，还说自己做的糖葫芦一定是又卫生又好吃。

　　看了老师的制作方式后，大家都觉得意犹未尽，都自己动手学着老师的样子做了起来，很多人由于是第一次尝试做糖葫芦还有些慌忙，老师进行了耐心的讲解。

　　活动尾声时大家吃着自己做的冰糖葫芦都说非常好吃，比其外面买来的还要甜，还说吃到了儿时自己家里老人做糖葫芦的味道。