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东升镇小营村团总支组织开展“参观龙徽博物馆 体验葡萄酒文化”活动

来源:东升镇   发布时间:2018-06-28 17:01 浏览量:0
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  2018年6月22日,东升镇小营村团总支组织开展“参观龙徽博物馆体验葡萄酒文化”活动。此次活动共有22名团员、职工参与其中。


  活动过程中,解说员向团员们介绍了龙徽酿酒有限公司的起源,它始建于1910年,是北京“老字号”酒厂,1959年2月,经北京市人民政府批准正式命名为“北京葡萄酒厂”。龙徽博物馆内陈列着制酒的各类工具及相关葡萄酒的制作工艺,墙上展示着酒标的发展、企业的发展历程和所获得的荣誉,无一不体现着龙徽公司“认认真真在栽培、踏踏实实酿酒”的理念。在解说员的带领下,团员们参观了地下五米储存于橡木桶中的葡萄酒,芳香的红酒味、墙体上密集的霉菌在向世人诉说着一段厚重的历史。葡萄在橡木桶中发酵、静止后,被更醇厚的味道取代,好酒由此成为了名酒。


  参观博物馆后,解说员通过ppt向团员们讲解了“葡萄的种类、葡萄酒分类、影响葡萄酒品质的因素、饮用葡萄酒的相关礼仪”等内容,大家在进一步了解后,纷纷品起了桌子上事先备好的三杯美酒。适合开胃的“干白”,抗氧化的“干红”及大家反响相当不错的记忆中的美酒“桂花陈酿”。桂花陈酿以陈酿上等白葡萄酒为基酒,以苏州香雪海含苞待放的金桂花为香料,以特殊的工艺将桂花的芳香完全保存并与葡萄融合为一体,形成独有的风味,受到团员青年们的一致推崇。


  此次参观体验活动,使团员青年们深入了解了葡萄酒的文化及历史发展,尤其是北京葡萄酒厂对中国葡萄酒所带来的积极地影响。品酒如品人生,正如文中所说的那样:“缠绵柔软,浑厚凝重,多像我们走过的岁月”。


  


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