四季青镇玉泉村开展传统小吃进社区体验活动
7月12日,在四季青镇文化服务中心的支持下,“第三季”文化供给课程中华传统小吃进社区活动走进四季青镇玉泉村,让地区群众零距离体验中华传统小吃的制作技艺。

活动中,老师首先为大家介绍了一下路打滚的由来。随后,老师开始动手制作驴打滚,将所有步骤展示给了各位阿姨,老师的一套流程做完之后,阿姨们开始动手了,首先按照老师的揉面手法层叠来按,再将粘面铺平,用勺子将豆沙馅铺平于粘面之上,最后由下向上将他们卷起,最后用刀切成一段一段,制作完成啦!
本次活动是希望以制作传统小吃为切入口,借以形式多样的文化活动来丰富大家的文化生活,充分调动村民积极参加文化活动的热情!
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