曙光街道上河村社区开展 青少年学做传统小吃课堂
为了丰富社区青少年的暑期生活,2018年8月22日上午,曙光街道上河村社区党支部利用基层党组织服务群众经费组织社区20名青少年开展“五色大讲堂”——暑期青少年学做驴打滚、艾窝窝活动,活动邀请中关村学院面点老师亲自授课老北京传统小吃“驴打滚”和“艾窝窝”。

首先由老师演示做驴打滚、艾窝窝的全过程。接着,社区青少年在老师的指导下,认真和面、刷油、铺馅、撒面、切块,虽然动作不太熟练,但最后做出来的成品还是有模有样,得到了面点老师的夸奖。
上河村社区“五色大讲堂”活动,丰富了社区青少年的暑期生活,增强了他们的动手能力,提高了社区青少年参与社区活动的积极性,使社区青少年在七彩夏日中,学到了书本上学不到的知识和技能。
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