学院路街道石科院社区开展“学做中华美食 品味美好生活” ——传统美食制作活动
为满足居民日益增加的美好生活需要,丰富居民的文化生活,传播美食文化,石科院社区于8月21日下午举办了“学做中华美食 品味美好生活”的传统美食制作活动。

活动中,孙老师以“老北京的传统美食”为题,向大家详细介绍艾窝窝和驴打滚的制作方法,从准备食材、烹调时间讲到配比原则。老师一边演示一边讲解,还邀请居民朋友动手参与。大家学习热情高涨,认真的倾听着,有的用手机拍照录像,有的边听边做笔记。大家跟着老师一起动手敲敲打打、揉揉捏捏,经过半个多小时的制作,美食终于制作完成。看着一盘盘成品,成功的喜悦洋溢在每个人的脸上,大家都细细的品尝着美味的成果心里美滋滋的。

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