品出美味人生
光大锋尚园社区烹饪课
海淀街道光大锋尚园社区妇联继上周的“绽放美丽生活”化妆课得到社区居民的肯定后，为响应海淀街道妇联提倡“低碳生活，从我做起”的生活理念，本周又开展了一节“品出美味人生”烹饪培训课。
2018年8月28日上午，有30名社区居民积极参加了此次烹饪课，本次课程的培训内容是老北京传统小吃驴打滚和艾窝窝的制作。烹饪老师采用现场实际操作与理论知识学习相结合的方式，就面点食材的选择、烹饪时间、制作手法等必备技巧及配料的合理搭配等做了详细的介绍。大家围在操作台前，一边听着老师的讲解，纷纷参加制作过程，课堂气氛其乐融融。还不时提出一些日常制作面点遇到的问题，与老师相互讨论制作的小窍门，整个课堂充满了浓厚的学习气氛。经过大家的一起制作，社区居民们在品尝了驴打滚和艾窝窝之后，纷纷称赞味道佳、颜值高！
随着生活水平的提高，人们对健康饮食有了更高的要求，社区居民们既学到了烹饪知识，又品尝到了美味的传统小吃，社区妇联组织此次活动深得居民朋友们的欢迎。
