阳光餐饮进万家，食品安全靠大家

“民以食为天”，食品质量历来是人们生活中最重视的一环。2018年9月11日，海淀街道稻西社区以“食品安全进万家”为题，在社区活动室召开了一次有关食品安全的讲座。当天，有30多位社区居民参加了此次讲座。

2017年，海淀区成功创建食品安全示范区，2018年，我们将巩固创建食品安全示范区成果，以保障和改善民生为出发点，以建立、完善食品安全监管格局和齐抓共管的治理体系为抓手，将进一步提升全区食品安全总体水平和区域品质，为居民提供更安全、更有品质的生活环境。

在讲座上，居委会向居民们发放了北京市食品药品监督管理局致海淀区广大居民朋友的一封信，信中申明了我区巩固食品安全示范区成果的决心，并介绍了几项与此相关的食品安全工程。其中“阳光餐饮”工程最为重要，在全区各类餐饮服务单位全面推行“明厨亮灶”，通过改造厨房、采集图像和手机APP等形式，使食品从加工到烹饪再到废弃物管理等各个环节都公开可视，极大地提高了居民参与食品安全监督的方式与力度。

参加活动的居民们当即下载安装了阳光餐饮工程的APP，找到了自己常去的餐厅、超市，通过安装在厨房和加工车间的摄像头亲自监督自己心仪的产品出炉的过程，真正体验了一把阳光餐饮工程带来的阳光透明。大家都对这种新式的监督方式表示极大地认同。“看看这家餐厅的厨房，干净明亮又卫生。”参加活动的张女士看着手机上的图像，“去这里吃饭肯定放心。”

活动最后，居委会向居民们介绍了食药投诉热线12331，这是全国各级食品药品监督管理部门统一的投诉举报电话，任何与食品、药品、保健品、医疗器械、化妆品有关的违法行为都可以通过这条热线举报。居民们戏称这是食品安全的“守护神”。

食品安全关系到每一个居民的切身利益，一旦发现违法行为，及时举报，维护自己的权益和公众安全是每一个居民共同的责任。通过这次活动，居民们更加对食品安全社会监管更加了解，也更加热心，在携手共建共享健康宜居新海淀的道路上又迈进了坚实的一步！