中国一年一度的传统佳节——“中秋节”即将到来，庆祝中秋最应景的物什莫过于月饼，于是甘东社区举办了制作月饼的活动，居民们踊跃参加，  9月18日一早，烘焙坊的工作人员就已经将制作月饼的水、手套、模具、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。听说有专业的老师过来现场教授如何做月饼，居民们都兴趣满满，早早的就来社区等着了。活动正式开始，陈老师先为大家简单介绍了月饼的起源、种类和特点，随后重点介绍了今天做的冰皮月饼的制作方法，还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。几个社区居干帮着老师分发食材及制作用具，很快就将需要用到的东西发到每一位居民的面前，一切都显得那么的井然有序。居民们有的采取两人合作的方式，略有些手工艺制作基础的就独自制作，他们学着老师的示范动作，依样画葫芦照着做，遇到搞不定的地方就找老师问清楚，按着老师的指点终于亲手做出了品相完好的月饼。接下来便是今天活动的重头戏现场制作，将面皮搓圆后摊平，然后把馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后滚上面粉放入模具。 大家按照老师教授的方法边学边做，不一会儿，一个个精美的月饼变成型了。看着自己做成了第一个月饼，大家都更有干劲儿了，又兴致勃勃的投入制作。转眼间一个小时过去了，每个人都做出了自己的做成的6个月饼，居民脸上堆满的笑容，营造出浓浓的中秋节日氛围。居民黄大姐表示“以前的月饼都是买着吃，现在能在社区跟邻居们一块动手亲自做月饼，吃起来也是别有一番滋味呀。”此次制作品尝月饼的活动既传承了中秋的团圆文化，进行了科普宣传，又增加了社区邻里间的情谊，受到居民欢迎。