又是一年桂花香，中秋佳节即将到来。月饼便是这个节日不可或缺的美食，人们一边品尝月饼，一边观赏月亮，阖家团圆，和睦美满。西钓嘉园社区开展了冰皮月饼手工制作活动”，共有三十余位居民参加。

　　活动还未开始，社区的大爷大妈们怀着掩饰不住的喜悦心情与好奇，已经开始热烈地讨论了。冰皮月饼外形简约大方，漂亮时尚，颜色多，口感也大大有别于传统月饼的油腻，表面略有弹性口感滑爽。制作上，较传统月饼简单，不用烘烤，健康时尚，制作完后可直接食用。老师介绍完就为每个人发了做月饼的材料;接着，又示范做月饼的一般步骤以及所要注意的地方。新奇的冰皮月饼做法引起了大家的兴趣，每个人听得入神;之后，大家开始自己动手，起初每个人显得很谨慎，相互探讨着做法。期间有过做月饼经验的阿姨轻车熟路，做出的月饼令人称赞羡慕;没有任何经验的人把皮料擀得不均匀要么太厚要么太薄，经过多次试验动作也变得敏捷了些。不一会，一个个精美的冰皮月饼完成了。大家纷纷互相展示自己的DIY成果，老人们重拾了童趣，露出了喜悦的笑容，现场欢笑声不断。最后大家把精心制作好的月饼放入了包装盒中，高高兴兴的带回家。

　　通过这样的活动社区居民丰富了业余生活，交流了感情，又体验了自己动手制作的乐趣，营造了浓厚的节日氛围，为共建和谐社区起到了积极促进的作用。