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万寿路街道 “迎中秋 扬民族”万寿路地区居民DIY月饼

来源:万寿路街道   发布时间:2018-09-26 11:01 浏览量:0
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声明: 图文由各单位授权供稿,最终版权归原单位所有。

  又是一年月圆时,又是一年中秋月。中华民族自古以来就有“中秋吃月饼盼团圆”的传统习俗。在中秋佳节即将到来之际,为了弘扬中国传统文化,丰富社区文化生活,万寿路街道各社区开展了手工月饼制作活动。

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  9月19日,万寿路街道翠微路21号社区社区组织开展了“迎中秋,扬民族”月饼DIY活动。大家欢聚一堂,社区活动室里欢声笑语、一派热闹非凡、其乐融融的景象。活动现场,摆放着红豆沙、莲蓉、五仁、面团等制作月饼的材料和模具。在专业烘培老师的耐心指导下,大家迫不及待的开始动手了。两人一组,从包馅到刻模,分工明确,配合默契,当其中一位叔叔按要求将18克的皮,32克的馅儿,用小电子秤仔细称好排放整齐后,另一位叔叔紧接着将面团压成小面皮,把调好的馅包进面皮,撒点干粉就开始压膜烘培了。虽然大家都是第一次动手做月饼,但都做的有摸有样,当看到一个个漂亮的月饼从自己手中诞生时,叔叔阿姨们都非常开心。

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  随着香气四溢的月饼“出炉”,品尝着自己亲手做的月饼,像是演绎一场美味饕餮盛宴,吃的津津有味,每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。他们相互交换着不同馅料、比较着谁做的最好看。一位阿姨吃着香甜的月饼开心的说:“在社区和邻居们一块动手亲自做月饼,吃起来别有一番滋味呢”。最后大家纷纷将自己的“作品”分盒装在漂亮的礼品袋里,提着自己亲手做的月饼,他们脸上洋溢着喜悦并合影留念。

  这次活动,不仅增进邻里感情,融洽邻里关系,而且进一步弘扬了社区睦邻文化;同时倡导了社区居民奉献、友爱、互助的风尚,营造了一个和谐、幸福、温馨的大家庭。

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