青龙桥街道:国关社区开展中秋节做月饼的活动
中秋佳节来临之际,国关社区组织社区居民手工制作月饼活动。
居民们在讲师的指导下把面和好了,揪下一小团和好的面,然后把面揉成窝头状,再把一小坨豆沙放在窝里,再包起来,直到把豆沙全部都包裹起来,团成团后,放在带有花纹的模具里,用力往下挤压,取出来,一个非常漂亮的月饼就做好了。居民们包的月饼各有千秋,自成一格。有的还把月饼做上了自己的记号。照着这样的程序,大家做了好几个月饼,有蔓越莓的、蛋黄的、豆沙的等等。冰皮的做出来晶莹剔透,形态各异。桃山皮的烤完后香气扑鼻,颜色鲜丽。这次自己动手做月饼提高了居民们的动手能力,还丰富了居民们的业余生活。其乐融融的完成了这次活动。
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