为丰富广大社区中老年居民的业余文化生活，积极营造具有本社区特色的文化活动。北京印象社区联合大兴早教协会开展了手工制作活动。

　　10月10日上午，居民们早早来到社区，帮助协会老师分发材料和工具。时间一到，老师开始教授大家抹茶酥的制作方法。首先制作水油皮：把水油皮里75克中筋面粉、30克水、15克糖粉及53克黄油倒入和面盆里揉成面团。然后制作油酥面团：60克低筋面粉加入2克抹茶粉和60克黄油混匀后用保鲜膜包好，两个面团都需要松弛20分钟。待两种面醒发好后，将两种面团分别等分8份备用。取一个水油皮小面团用手掌压扁放入一个抹茶油酥，像我们包包子一样包好，用擀面杖擀成柳叶状并卷起。取出面卷用刀子一切为二，注意切口朝上，按扁后擀开，在放入事先准备好的两种馅料包好，全部包好后放入烤盘，180度预热后烤制30分钟，美味的抹茶酥就制作好了。

　　此次活动不仅给大家带来了制作美味抹茶酥的体验，也促进了居民之间的合作意识增进了彼此的感情。得到了居民的一致好评，大家都表示愿意多多参加此类活动。