11月14日北京印象社区迎来了新的一期美食制作班，活动邀请的是大兴早教协会的老师，上期讲座教授制作掉渣烧饼，受到了居民们欢迎。这次为大家带来了美味的海棠酥课程。

　　早上九点半，活动室早已等候多时的居民们就已经跃跃欲试的去洗手，铺桌面等待着新的一期美食制作—海棠酥。老师让大家一边和面一边讲解这次的制作方法，考虑到现在人们的身体健康，以往海棠酥都是油炸制品，这次是电烤箱来烤制，也把平时用的食用油变成了黄油，这次制作跟上次掉渣烧饼一样是需要擀出面皮在包上油酥，之后擀成薄片里 面裹上豆沙馅，大家有了上一节课的经验这次很快的就完成前期步骤，包好豆沙馅切完花刀点好芝麻就进入烤箱等待了。二十分钟过去后一个个漂亮的海棠酥就呈现在大家的眼前了，金黄酥脆香味扑鼻，大家一边品尝自己制作的美味一边研究制作中的方法，场面十分热闹。

　　此次活动不仅给大家带来味觉上的大餐，也促进居民间的沟通，增进了彼此的感情。得到了居民们的一致好评，大家都表示愿意多参加此类活动。