11月20日，北下关街道卫生部社区在社区活动室举办了一场以“美好心情，快乐滋味”为主题的烘焙技能培训活动。

上午9:30活动准时开始，共吸引了30多位居民参加，主要讲解卡通饼干的做法。在讲解前老师先把摆在桌上的工具做了介绍，让居民们明白饼干从开始做都需要做些什么准备工作及操作流程。居民们对这次的课程很感兴趣，都十分认真的听老师讲解，对于一些不是很明白的地方还会积极提问，在清楚操作流程以后，就要进行实践了。为了让居民们有更深刻的体会，特意邀请了一个活跃的阿姨让她自己操作，老师在旁边指导。最后，在老师耐心的指导下，在居民们的期待中，一个个香喷喷的卡通小饼干从烤箱中出来了，满屋飘香。

通过这次活动，居民们都表现出了对烘焙的兴趣，纷纷围着老师希望可以使用老师的配方回家自己继续制作。大家对这次活动感到很满意，希望社区可以开展更多的对居民生活有帮助的活动。

北下关街道公共事业管理科

2018年11月22日