“食品卫生”时刻记心中

春季到了，随着温度的升高，细菌开始活跃起来。冬季储藏的蔬菜也容易滋生有毒物质，如果不注意就会发生细菌性中毒或感染疾病。

为提高居民们的食品卫生意识，3月12日上午9点半，海淀街道新起点怡秀园社区居委会组织居民围坐在图书室会议桌，一起学习起食品卫生知识。社区居干搜集了不少平时应注意的食品安全知识。在本地多见的是扁豆、发芽的土豆等中毒现象，春季应尽量选用当季的新鲜食材。平时要勤洗手，多喝白开水，食物要彻底煮熟尤其是肉、禽、蛋和海产品。饮料中都含有防腐剂，不利于小儿健康，白开水是最健康的饮料。如意外食物中毒现象，出现上吐下泻、脱水等，应催吐用手指按压咽喉，尽可能将胃里的食物吐出来。立即饮用大量的水，稀释毒素。

本次活动对食品卫生进行了细致、详尽的讲解，再一次提高了阿姨们的食品卫生知识，居民们表示十分实用。