潘庄社区中国非遗系列课座-中国传统节日的美食文化
2019年3月13日上午,潘庄社区举办中国非遗系列课座-中国传统节日的美食文化,此次讲座由唯实创新公司的陈老师为主讲。陈老师将丰富的美食体验以讲故事的方式,为在场的居民带来了一场文化美与饮食美融合的精彩讲座。

陈老师从中国传统文化中的生活意趣方面,讲解古典文学品中包含的深刻饮食文化内涵,并分析了饮食与文化、政治的密切关系,使大家追根溯源,在宏观层面了解中国博大精深的饮食文化。陈老师针对饮食烹饪的品牌意识进行深入阐述,介绍了北京各大传统酒楼的招牌菜系其所包含的文化内涵,并结合自身美食体验,为大家推荐了几家的饭店值得品尝的菜品。

整场讲座,陈老师以深入浅出的语言与精彩动人的故事,为大家带来文化美与饮食美的双重享受。
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