为了提高社区居民的食品安全意识，合理的搭配饮食，建材城联合社区于4月10日在社区会议室开展了以食品安全常识为主题的社区安全大讲堂，共有40余位居民参加此次活动。

　　讲座中，老师给大家普及了很多日常食品安全知识：如何科学饮食以及合理的饮食搭配;不同的人群所需的健康食谱;在日常的生活中如何分辨、挑选有机蔬菜以及有机蔬菜的营养价值。除此之外，老师还给居民提出了几点注意事项：一、养成良好的食品卫生习惯;二、购买食品注意察看标签、标志;三、储存食品注意依照标注的储存方式;四、不要到无证、无照摊点上购买食品;五、烹饪食品一定要烧熟煮透。最后，老师还从“如何挑选蔬菜、肉品?”、“如何防止食物中毒?”等常见问题为居民逐个答疑。特别提醒一些日常生活中大家容易忽略的、不健康的饮食习惯。

　　讲座结束后，居民们纷纷表示，通过食品安全大讲堂的形式，让他们在日常生活中提高了对食品安全的认知，也知晓了科学饮食、养成良好的食品卫生习惯的重要性，还有如何挑选优良有机蔬菜的小窍门，受益匪浅。