为了从日常饮食中获取更多的营养，改变自身的健康难题，人们对食物越来越挑剔、越来越苛求，一分一厘的取舍，对于我们的身体健康都是至关重要的。2019年5月10日上午，紫竹院地区2019“科普大讲堂”系列讲座第40讲“食品营养”讲座活动，在紫竹院街道车道沟社区圆满举办。本次活动由原解放军307医院营养科主任张松主讲，社区居民20余人参加此次讲座。

　　讲座上，张老师用通俗易懂的话语向居民们介绍了各种食品的作用，食品安全的定义以及如何挑选安全的食品，食品的保质期和保存期的区别，食品添加剂的认知及其危害，乳品知识和如何选择适合自己的牛奶、如何处理蔬菜，学会辨别问题水果和反季节蔬菜以及和我们生活息息相关的饮食与健康的关系。预防远胜于治疗，养成饮食均衡的观念和健康的生活习惯比什么都重要。预防胜于治疗，健康是一份责任，这不仅是对自己负责，更是对家人的一种责任。

　　通过本次讲座活动，社区居民们受益匪浅，大家纷纷表示：讲座内容非常实用，学到了很多食品安全知识，食品安全问题不容忽视，不仅对平时日常餐饮饭食有很好的指导作用，而且对于病后的食疗也有很大参考价值。接下来，紫竹院街道将以“科普大讲堂系列讲座”为载体，进一步推进“全民科普计划”，加强科技公民培育，提高全民科学素质，不断满足紫竹院地区居民对美好生活的向往!