西点蛋糕裱花  享受甜蜜生活

——海淀街道海淀南路北社区“文韵海淀 乐享生活”系列活动

为了丰富社区居民的业余生活，5月23日上午，海淀街道公共事业科联合旭阳文化走进海淀南路北社区，开展“文韵海淀  乐享生活”西点蛋糕裱花活动。

此次活动受到居民的热烈欢迎，居干下午刚贴出通知，就有居民及时响应。居委会的电话响声不断，都是居民报名要参加活动，截止下班30名名额就已经爆满了！                                              

当天上午，烘焙老师很早就到社区把制作蛋糕过程所需材料、设备及工具都准备好，并将桌子都铺上一次性桌布。活动开始前，烘焙老师介绍制作蛋糕过程中所需食材、设备和工具，接着示范了水果奶油蛋糕的制作。在做的过程中，哪位居民不会操作，烘焙老师都会很耐心，手把手教社区阿姨们操作。不仅如此，还将如何在家里烘焙蛋糕比例的配方传授给大家，让大家既学会了如何做蛋糕还了解了蛋糕的基本常识。

此次活动为社区居民提供了学习的平台，在学习到制作蛋糕知识的同时，还体验到动手制作美食的乐趣，更增进了邻里间的情谊。居干表示，看到居民们一张张开心的笑容是对我们工作最大的支持！今后将根据居民多样化的需求，开展适合大众的活动，让社区居民的文化生活更加丰富多彩。