蛋糕裱花   快乐你我他

­——海淀街道航空港社区西点课

为丰富居民业余生活，增进邻里感情，5月15日下午2点半，海淀街道航空港社区协同旭杨文化共同组织开展了一场别开生面的西点蛋糕裱花培训活动，社区30名爱好甜点制作的居民参加了此次培训。

活动中，旭杨文化的老师细致地讲解了制作蛋糕的注意事项，材料如何选购、以及食材之间的搭配比例，烘焙时间等等。并现场手把手教大家如何把蛋糕坯子变成一个色香味俱全的奶油生日蛋糕，现场气氛活跃，大家热情洋溢地尽情发挥自己的创造力，做出自己满意的奶油蛋糕。

通过这样的活动，不仅提升居民的生活品位，又让大家掌握了健康烘焙制作的技术和知识，营造和谐美满的家庭氛围。