筑和谐社区,创幸福味道 ——采石路7号社区开展厨神大赛
日前,万寿路街道采石路7号社区会议室飘来阵阵饭香,原来是 “筑和谐社区,创幸福味道”第三届“厨神大赛”又开始啦。此次活动共有30名居民参加,12人参加比赛。

活动现场热闹非凡,男女老少欢声笑语聚一堂,一道道南北风味的佳肴摆满方桌。桌上摆满了一道道美味佳肴,众多民间厨神齐聚,欢快地讨论着彼此的作品,谈及各自做菜的小妙招时,难掩激动自豪之情。12道美味佳肴包括油焖笋、烧茄子、炒三丝、地三鲜、锅塌子、葱油炒饭、四喜烤麸、水煮肉、凉拌西葫芦、酸辣黄瓜条等菜品,涵盖煎、炒、烹、炸、蒸等多种烹调方法。大家还起了不少有趣的菜名,如“苦尽甘来”“合家欢”“中华大聚会”等,饱含着美好的祝愿。

在品尝环节,居民们一起举箸,品尝美味菜肴,交流美食心得,诉说生活点滴,有的拿出手机拍照,通过微信即时分发给亲朋好友一起“分享”。整个厨艺赛现场欢笑声、祝福声融在一起,洋溢着浓浓的和谐气氛。现场的一位居民阿姨说,参加厨艺赛不仅能促进彼此交流、增进感情,还能学习烹饪技法,可谓一举两得。
最后,采南55号院1号楼的祁凤琴阿姨以一道有着传统风味的“锅塌子”征服了评委们的味蕾,获得厨艺大赛 “厨神”称号。这样一个“厨艺比拼”平台,使不熟悉的居民熟悉,也为居民们建起了很好的沟通平台,更好地促进邻里和谐,把一个个温馨的小家融成和睦的大家庭。
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