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古往今来，消暑的主题一直萦绕着整个夏季，大诗人杨万里有诗云“夜热依然午热同，开门小立月明中”，这算得上是对仲夏的真实写照了，白天热、晚上热、半夜打开门窗还是热，可能很多人不喜欢夏天的原因就在此。可是夏天的味道总是直指人心的，滚滚的热浪、不停的蝉鸣、闷困的午后与冰镇饮料、消暑食品的两极冲撞完美的诠释了夏的魔幻魅力。当然除了魔幻，夏天还有小美好，惠风和畅、细雨微微，就像高骈在《山亭夏日》中所说“水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香”，满满的恬淡舒适。所以夏天也是适合避暑出游、享受惬意的好时机。就让我们携一份懂得在夏的途中徜徉，将美食与美景都纳入怀中。
1
《书蠹牛津消夏记》
作者:王强
索书号:I267/9963
馆藏地点: 北馆三层荐书处
推荐语：独立或者独特是个很精妙的词，既可以用来说人，也可以用来说事，我们很少用“独立”去形容一本书，本书除了纸张上跳动的文字外，还是炎炎夏日沁人心脾的清爽。书中详述了作者三十多年来寻找并收藏的西文珍善本，包含古希腊罗马时期、中世纪、文艺复兴、宗教改革直至启蒙运动，从作者遍野舞蝶的文字里，我们仿佛看到了延绵历史中的一颦一笑。
2
《这些美味沙拉征服了我》
作者:甘智荣
索书号: TS972.121/89
馆藏地点: 北馆三层荐书处
推荐语：沙拉这种原产于西方餐桌的美食如今风靡全国，潮流与健康是它的主打色。沙拉是将各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加上调味品或浇上各种冷沙司、冷调味汁拌制而成，时值仲夏，既能满足我们的味蕾，也能让我们享受到绿色食物带来的健康。就让我们从本书中全方位了解沙拉食材的营养和妙用吧。
3
《不长胖的碳酸饮料》
作者:金相佑(韩)
索书号:TS275.3/2
馆藏地点: 北馆三层荐书处
推荐语：“不长胖”的饮食很容易吸引我们的注意力，女孩子想要曼妙的身材，男孩子们不想过早的进入“中年油腻”阶段。本书推荐的碳酸饮料制作以水果为主，涵盖了香草、花茶等，无添加剂、含糖量少，满满的健康色调，更是消暑必备的饮品。另外，读者们可根据自身喜好，灵活调整碳酸饮品的口味，找到专属于自己的独特口感，不长胖，任性爽。
4
《自制天然冰点·冷饮·蔬果汁》
作者:陈健 杨红双福
索书号:TS275/13
馆藏地点: 北馆三层荐书处
推荐语：奶昔、酸奶、冰淇淋、冰沙、蔬果汁清清凉凉，可以说是夏天的标配了。本书介绍了180种自制冰点、冷饮和蔬果汁的制作方法，包括1000余幅步骤图，从瘦身纤体、美容嫩肤、养发明目等多个方面，分步详解制作过程，并附带贴心实用的小贴士，不仅给人看得见的干净和新鲜，更给人随手搞定的简单与方便。
5
《刨冰》
作者:曹永旭(韩)
索书号:TS277.4/15
馆藏地点: 北馆三层荐书处
推荐语：现今，刨冰成了甜点文化的新潮流，将原材料融于细腻软滑的冰沙里，随着咔嚓咔嚓的咀嚼声在嘴里慢慢融化，清凉的美味更是与口腔融为一体。本书介绍了刨冰的制作工具、食材、制作工序、刨冰的种类和一些刨冰专卖店，在普及刨冰知识的同时，带给我们贴心实用的制作方法，让我们的味蕾能在赤日炎炎里感受到冰凉的舒爽。
6
《吃的全球史 冰淇淋》
作者:劳拉·B.韦斯(美)
索书号:TS971.2/47
馆藏地点: 北馆三层荐书处
推荐语：冰淇淋在意大利叫“格拉图”，在法国叫“格蕾丝”，在俄罗斯叫“马洛兹耶诺”，这种食物在全球受到了热烈欢迎，好吃、好看是它的最大优点，不仅能挑动味蕾而且还能愉悦视觉，是清凉消暑的好选择。本书将美味与历史精妙结合，从冰淇淋诞生之初的贵族专享到后来寻常百姓的追捧，让你等不及看完本书，就想吃到美味的冰淇淋。
7
《夏季清凉消暑食品精选》
作者:吴杰 郭玉华
索书号:TS277/9
馆藏地点: 北馆三层荐书处
推荐语：在盛夏之际除了做好综合性的防暑降温措施外，科学合理的饮食调养也可以起到有效的解暑作用。本书是一本专门介绍夏季清凉消暑食品的大众食谱，详尽讲述了200多种具有解暑功效的美味冷食的原料、制法及操作要领，内容包括凉菜、凉面、糕点、汤羹粥糊、果汁果冻等，是居家消暑的必备良方。
8
《一看就会的凉菜一本全》
作者:甘智荣
索书号:TS972.121/105
馆藏地点: 北馆三层荐书处
推荐语：在炎热的夏季想吃到一口绝味的凉菜，还需要从基本功做起。不论是凉拌小菜、佐酒卤菜还是开胃泡菜，都要从最简单处入手，挑选营养新鲜的优质食材，准备好厨具，调好料汁，万事俱备，下面要做的就是按步骤处理食材了。书中介绍了205种开胃凉菜的做法和注意事项，还有温馨小贴士，保证广大读者能按书中步骤行动起来，大快朵颐，清凉一夏。
9
《中国四季旅行月历》
作者:《图行世界》编辑部
索书号:K928.9/296
馆藏地点: 北馆三层荐书处
推荐语：夏季的大幕已经拉开，去青藏高原，去伊犁，去长白山，一片清凉世界，百花盛开，不仅能驱散暑气，还可以将“春天”的曲目延长播放。我们走过的风景总会有打动人心灵最柔软的那一处，它弥漫着几许童年的记忆，又有几许人间烟火的味道，在行者眼中，最终成为过目不忘的风景。旅行要在最美的季节去最美的地方，每处风景都有与其相匹配的时间。
10
《醉美瑞士自然之旅》
作者:金韵蓉 徐巍
索书号:K952.29/9
馆藏地点: 北馆三层荐书处
推荐语：如果说上帝创造万物时有所偏爱，那么瑞士一定是其中之一。瑞士全国年平均气温为8.6℃，毫不夸张的说，它是欧洲乃至全世界风景最美的国家，当然也是避暑的好去处。本书通过对旅游过程中泡温泉、农家乐牛棚之夜、葡萄酒庄园等内容的描写，将瑞士自然、纯净、灵动、精致的特质表现出来，令人心驰神往。
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