为倡导居民节约资源，绿色环保生活，2019年6月21日下午，紫竹院街道厂洼第二社区联合北京市妇联益家行项目在社区服务中心二层多功能教室开展了“环保酵素”制作活动，30余位社区居民参加此次活动。

　　环保酵素，是发酵过程的一种，是对混合了糖和水的厨余(鲜垃圾)经厌氧发酵后产生的棕色液体，具有净化地下水，净化空气等很好的环保效果。活动中，老师教授大家如何制作环保酵素，无患子果壳、红糖、水，1:1:10搅拌后密封保存，前面2-3周每天观察，适当放气，放置3个月后即可使用，果皮、菜叶等厨余垃圾，也可以作为原材料，做成环保酵素。环保酵素的制作过程，就是厨余垃圾变废为宝的过程简单的行动，经济的方法，就可以改善我们的环境。

　　通过此次活动，不仅让居民善用环保酵素，减少环境污染，还增强了居民的环保意识，形成良好的生活方式，使大家受益匪浅。