“民以食为天”，随着回归自然食品潮流的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。农历二十四节气小暑来临之际，7月4日，在四季青镇文化服务中心的大力支持下，玉泉社区开展节气饮食之传统小吃豌豆黄制作活动，让玉泉社区的居民零距离了解了传统文化小吃的制作工艺和历史传承。
活动现场，“年糕钱”非遗传承老师首先为居民介绍豌豆黄的悠久历史： 豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷一起传入清宫。宫里吃的时候通常装在精致的盒子里，还点缀以金糕。据说慈禧喜食。豌豆黄颜色浅黄，细腻凉甜，入口即化，是夏季消暑佳品。通过讲解豌豆黄的历史、功效，制作材料和制作过程，大家都蠢蠢欲动，想着赶紧动手制作豌豆黄。在老师的指导下，从挑豌豆到撵磨，每一步都要精细，这样做出来的豌豆黄才会入口即化。经过一个多小时的制作，居民们做出精致的小吃，品尝自己制作的豌豆黄，脸上洋溢着幸福的笑容。
通过本次活动，充分挖掘爱好小吃制作的居民积极参与，大家在展现美食的同时，将嘉定的传统小吃这一文化加以传承和保护。
