情满中秋——秋季养生讲座及手工制作冰皮月饼
中秋节前夕,为了增添社区节日欢乐气氛,让浓情满溢社区,并且逐渐提升居民的健康素养,明光村小区社区邀请朗诗.常青藤品牌为社区居民进行秋季养生讲座以及体验手工制作冰皮月饼。活动节日感强,形式新颖,社区居民参加非常踊跃。

会场上,来自台湾的具有多年医护和营养工作经验的老师,伴随精心准备的PPT,向大家深入浅出地讲解了一些秋季养生知识。温婉的台湾腔,独特的台湾式暖场,让居民听得饶有趣味。讲座强调和纠正了大家的秋季养生理念,例如“块状根茎类”虽然是植物性的,但是会直接影响血糖,所以应该算做主食。再比如“再干净的油,被使用多次也会侵害健康”等,大家从讲座中收获颇多。
手工制作食品,最重要的当然是食品安全卫生。讲座过后,活动方精心准备了消毒擦桌子、保鲜膜铺桌子、医疗用干性消毒洗手液等环环相扣的流程,确保食品安全卫生。

考虑到居民情况,制作过程安排地比较简单,老师讲解之后,大家在模具的帮助下,很快成形了一个又一个色彩各异的冰皮月饼。现场的小孩和老人,忍不住直接咬上一口解解馋。活动在一片欢声笑语中结束,让大家开心满足,意犹未尽。
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