俗话说“民以食为天”，为弘扬传统文化，传承北京民俗，西二旗一里社区居委会于2019年10月22日在社区活动室举办老北京小吃制作活动。

　　老师向居民介绍了北京经典小吃艾窝窝和驴打滚的制作流程，如何蒸糯米、糯米的软硬、如何炒制豆面等等并现场进行示范，手把手教大家如何制作，并对所用的食材进行了一一讲解，现场气氛十分热烈。讲解结束后，大家在老师的指导下纷纷开始制作。当热乎乎的艾窝窝和驴打滚做成成品以后居民一边吃着自己做的美食，一边说感觉活动特别有意思，自己做的吃起来也特别香!

　　老北京小吃制作活动不仅为居民送上了一份文化大餐，还为传统美食文化传播提供了一个良好的平台，使居民不仅学到了老北京的精湛技艺，也使中国传统文化真正走进居民的日常生活。