本次活动，特聘请到了年糕钱的传人教大家如何制作柿子饼。首先老师先给大家介绍了霜降节气吃柿子的功效和作用。霜降，是秋季的最后一个节气，冷空气活动频繁，也是柿子成熟的时节，民间有着霜降吃柿子的习俗。秋天吃柿子，不仅可以在一定程度上缓解“秋燥”，还有保护心脏，润肠通便，活血降压等多种功效。
然后，老师先让大家观看柿子饼的制作流程，再细心的为大家讲解制作方法和注意事项。将提前准备好的食材依次发放到每一位居民面前。居民们都热情高涨，将熟糯米粉加入面团中揉成面皮，把新鲜的柿子放到馅料里拌匀制作成柿子馅，大家边聊边包，互帮互教，不一会儿一个个香甜的柿子饼就完成了，大家迫不及待的品尝自己手中的柿子饼，可口的味道让大家露出了满意的笑容，纷纷拿出手机拍下快乐的时刻。 | 
