10月30日，石油大院社区、党委新时代文明实践站组织开展了厨艺讲座的活动。

　　大家早早的提前就坐，满怀期待。活动开始，老师介绍了今天的主题是粤式鸡肉的做法。从材料准备、工序、火候、炊具、刀法，婉婉道来，科学的方法、通俗的语言、深入浅出，“学生们”听的津津有味。在蒸煮的间歇，老师就生活中经常遇到的问题进行问答互动，如排酸肉的挑选、刀具的质量、肉品的保存等一一耐心解答。出锅!大家品尝了老师的手艺，鸡肉伴着姜绒的清香，淳而不腻。

　　此次活动提升了社区居民参与感，提高了大家生活中厨艺技巧，让大家学到了很多厨艺知识和窍门。居民们表示受益匪浅，回去就要给家人做一做。