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【数字海图】美食中的中国文化

来源:海淀区图书馆   发布时间:2020-02-14 14:34 浏览量:0
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《中国节·中国味·民族情》  

王慧勤,蔡遵义主编  

苏州大学出版社  

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触觉里的节日、视觉里的节日、味觉里的节日,我们在不同的节日体验里感受同样的历史和情绪。  

《中国人的饮食世界》  

王学泰著  

上海远东出版社  

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万物都是消长的,美食也不例外。不同的时代有不同的制度、不同的观念、不同的风格,但在很长很长的一段时间里,我们都拥有同一个节日。  

《吃的风度》  

施亮著  

湖南文艺出版社  

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在美食大国里,吃是种学问,也是种风度,吃是阳春白雪,也是下里巴人。当吃和节日融合在一起,意义彼此渗透的同时温度也在彼此传递。  

《随园食单》  

[清]袁枚著;谢静插图  

万卷出版公司  

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从十四世纪到十八世纪,从南到北,从菜肴饭点到美酒名茶,美食既是节日里的不可或缺,也是日常生活里的二三点缀。  

《唐诗与酒文化》  

叶清如著  

吉林人民出版社  

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屠苏酒、菊花酒、菖蒲酒……节日美食里怎么能少了美酒这浓墨重彩的一笔。《唐诗与酒文化》从中国文化瑰宝唐诗和中国饮食文化之冠美酒着笔,把诗中酒味、酒中诗意融为一体,从独特的视角探寻唐诗的别有洞天,读来令人神往。  

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愿你新的一年,  

看小说童话也看美食历史,  

所遇皆欢喜,所得皆智慧。  


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