中关村街道知西社区“迎重阳做糕点”活动
金秋十月,金桂飘香,一年一度的重阳节即将到来,为弘扬中华民族尊老、爱老、助老的传统美德,让社区老年人过上一个欢快、祥和的重阳节,知西社区居委会在10月16日开展了制作重阳糕活动,庆祝重阳节,增进邻里间的沟通交流,提高生活幸福度,营造温馨和谐的社区氛围。
这次的重阳糕主材是绿豆糕,有两种口味,桂花味和蔓越莓味。社区工作人员协助老师给每人发了帽子、手套、食材,老师让大家先把绿豆糕用力揉搓,越揉越软,然后再按照自己的口味添加桂花或者蔓越莓,再揉搓一会,充分融合,再用模具压出花型,有兰花、玫瑰花、菊花、梅花、樱花......造型多样,都好看着呢。
大家按照老师说的步骤耐心地揉搓绿豆糕,按照自己的喜好添加辅料。这步基础工作做好了有利于压模成型。做的漂不漂亮关键在出模,有时候脱模困难或压不动,大家互帮互助,您拿模具,我拿糕点,有说有笑就把手工做了。不相识的变得熟络起来,好姐妹关系更近了。
经过巧手制作,成品出炉啦!自己精心制作的“小可爱”们越看越喜欢。叔叔阿姨们把自己亲手制作的重阳糕小心翼翼地装到包装盒里,带回给家人品尝,共享节日喜悦。
知西社区工作人员用心做好重阳糕,代表知西社区党委给部分高龄老人送去节日的慰问。糕甜在嘴,情暖在心,知西一家亲!

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